Maggio non è solo il mese delle rose, ma anche il mese degli spinaci. Ce lo dice Il Verdurario, che i ragazzi della V A del liceo Scientifico di Presezzo hanno scritto per noi, così come ci parla de gli ortaggi più adatti al segno del Toro e del ghiotto maggiolino che questo mese ha rosicchiato qualche parolina dalla ricetta ‘Conchigliette alle verdure nel bicchiere’. Leggetela attentamente e, oltre ad individuare la parole mangiucchiate da questo vorace animaletto, imparerete ad eseguire questa insolita ricetta, non fosse altro per il contenitore in cui viene servita.

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