Ci vogliono terreni ben esposti e preparati in precedenza se vogliamo provare a piantare ancora qualche aglio o bulbillo di cipolla.
E se abbiamo una parcella vuota che sappiamo rimarrà inutilizzata per qualche tempo potremo riempirla con delle cipolle germogliate che ci sono rimaste in dispensa troppo a lungo.

Meglio seminare in parcelle o aiuole rialzate dove le piogge in eccesso non ristagnano, ma al contrario fluiscono più facilmente. Eviteremo di fare marcire i semi e le piccole piante in arrivo 🙂

Nel frutteto

Si raccoglieranno nel mese di novembre gli ultimi kiwi e le ultime mele cotogne. E purtroppo a fine mese anche i cachi cominceranno a scarseggiare insieme alle castagne, di queste potremo almeno approfittare della farina per l’intero inverno.

Sarà la raccolta delle olive a primeggiare in ogni collina. Raccogliamole prima che i frutti siano arrivati a completa maturazione, otterremo così un olio meno grasso e più adatto alla conservazione.

Sono molte le varietà di mela rimaste ancora sull’albero. E’ il momento di raccoglierle e conservarle in un locale fresco per farle durare fino a primavera.

Nell’orto

Sia il cavolo verza che il cavolo cappuccio possono essere lasciato nell’orto fino a maturazione, ma è bene coprirli con della paglia o con del tessuto non tessuto. Quest’ultimo a differenza della paglia impedisce all’acqua di penetrare all’interno dei cavoli, evitando che marciscano. La verza e i cavoli raccolti dopo una gelata vanno consumati subito.

Dovremo riservare lo stesso trattamento anche all’indivia riccia e ai finocchi se vorremo raccoglierli fino a Natale. Se avvolgeremo le indivie con del tessuto geo tessile nero e le legheremo, il loro cuore diventerà bianco e croccante.

Ma oltre ai cavoli, ai finocchi e alle indivie, l’orto di novembre ha ancora molto da regalare. Se siamo stati previdenti avremo ancora porri, cardi, spinaci, dieta da coste, cavolo di Bruxelles, carote prezzemolo. Quanto alle verdure estive, se viviamo in luoghi miti e il clima sarà stato clemente, con tanta fortuna potremo ancora raccogliere qualche peperone o melanzana, fagiolini e fagioli. E se così fosse questi saranno davvero gli ultimi, togliamo le ultime piante tagliuzzamele e dopo averle lasciate asciugare per un paio di giorni interriamola 10-15 cm di profondità: si trasformeranno presto in concime.

Trattamenti nell’orto bio di novembre

Se pensiamo che nel terreno del nostro orto siano presenti larve e insetti indesiderati, come i ferretti, capaci di vivere nel terreno allo stato larvale anche cinque anni prima di trasformarsi in insetti adulti, è il momento di intervenire. Concimiamo con del calciocianamide (8kg per ogni 100 mq), oltre che eccellente concime di fondo ha riconosciute proprietà disinfettanti e insetticide.

In questo modo la terra sarà pronta ad ospitare a marzo le colture primaverili.