Nel frutteto

Se abitiamo in montagna o comunque in zone dove le temperature sono spesso rigide il frutteto a marzo offrirà ben poco. Al contrario nei frutteti che godono del benefico influsso del Mediterraneo raccoglieremo i frutti del sole: aranci, mandarini e pompelmi. Anche le piante di cappero in questo periodo daranno i primi frutti.

Nell’orto

Nell’orto si raccolgono ancora gli ultimi radicchi e i cavoli dell’anno prima. I cavoli neri toscani ci offriranno ancora delle belle foglie gibbose per le zuppe. Raccogliamo anche i finocchi e il prezzemolo prima che, sollecitati dal rialzo delle temperature, vadano a seme. Le cicorie da taglio, i primi asparagi, i cipollotti e i porri completeranno il cesto degli ortaggi di marzo.

Contro la mosca della cipolla – La Delia antiqua o mosca della cipolla è un insetto dannoso per tutta la famiglia delle Liliacee (aglio, narciso, porro…). E’ un insetto che si nutre del cuore del bulbo provocando gravi danni e marciumi. Una buona pratica preventiva è quella di trattare i bulbi prima del trapianto cospargendoli di farina di roccia. Eliminiamo invece le piante già colpite.

Contro i marciumi del colletto e delle radici – Le spore di queste forme fungine si propagano facilmente in questo periodo attaccando le giovani piante e i germogli. Lo sviluppo dell’infezione è favorito dai terreni compatti e molto umidi e la difesa si basa su tecniche agronomiche adatte a evitare i ristagni dell’acqua eccessiva. Alleggeriamo il terreno seminando del buon sovescio nel corso dell’anno o semplicemente prevedendo l’impiego di aiuole rialzate. Un altro buon accorgimento è l’attenta disinfezione dei semenzai.

Contro i funghi degli alberi da frutto – (bolla del pesco, cancro rameale, ticchiolatura, ecc…) Quando gli alberi da frutto sono giunti al termine del riposo vegetativo e le gemme tendono a gonfiarsi è il momento adatto per effettuare i primi trattamenti rameici. Sia sulle rosacee che sulle drupacee si possono dare i trattamenti a base di ossicloruro di rame e poltiglia bordolese, consentiti in agricoltura biologica.

Solitamente si effettuano a metà marzo quando le temperature sono leggermente più alte, comunque mai in presenza di fiori, perché potremmo danneggiare gli insetti pronubi (come le api) utili alla fecondazione e alla fruttificazione.