Ecco come e quando coltivare agli e cipolle
E’ novembre ma le temperature sono ancora adatte alla semina di agli e cipolle. Con il clima che cambia quando è il periodo migliore per seminare questi bulbi? E come coltivarli?
Seminiamo i bulbilli a qualche centimetro di profondità. Ma teniamo a mente le parole di Giovanni, l’esperto contadino che ha girato con InOrto molti video, uno anche sulla semina dell’aglio: “Gli spicchi devono sentire il suono delle campane”. Che è un modo poetico per dire che devono stare piuttosto in superficie. La distanza tra i bulbilli dovrà essere di 10-12 centimetri.
Coltivazione di agli e cipolle nell’orto collettivo (dove si compiono incantesimi di pomodori)
Il lavoro che abbiamo fatto nell’orto collettivo è stato semplicissimo e si può riassumere in quattro passi:
Estirpazione, dalle lunghe aiuole leggermente rialzate create in precedenza, delle vecchie piante di pomodoro giunte al capolinea
Affinamento della terra
Messa a dimora degli spicchi di aglio e piantine di cipolle
Leggera annaffiatura delle piantine, perché la terra era veramente secca e richiedeva un minimo di umidità, altrimenti non avremmo dato acqua
Durante la prima giornata di lavoro abbiamo seminato 80 cipolle lucchesi e 40 agli bianchi. Durante la seconda giornata abbiamo raddoppiato le dosi ma seminando bulbilli di cipolle rosse a lunga conservazione e agli rosa. L’ultima volta abbiamo pacciamato subito la parte lavorata, usando il vecchio sfalcio, poi abbiamo allargato la pacciamatura creando dei piccoli nidi e inserito gli spicchi e i bulbilli.
In questo modo vedremo come rispondono le piante nelle diverse zone e come crescono le diverse varietà. Se il tempo resterà mite effettueremo delle semine scalari fino a primavera, per avere agli a disposizione tutto l’anno senza dovere conservare troppo a lungo i bulbi raccolti.
Coltivazione di agli e cipolle nel mio piccolo orto casalingo
Nel mio piccolo orto ho seguito la stessa logica ma mentre lavoravo la terra ho aggiunto dell’humus di lombrico che avevo a disposizione, per arricchirla e decompattarla. Ho seminato gli agli e le cipolle sui bordi delle aiuole mentre nel centro ho messo altre varietà di piante più alte, tipo cicorie, barbabietole, radicchi e carote.
Le consociazioni migliori per agli e cipolle sono le barbabietole, le lattughe, le rape, le carote, le fragole, gli zucchini e i pomodori. Meglio invece tenerli lontani da cavoli, fave, piselli e fagioli
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