Il posto delle fragole è un posto incantato. Le vasche di legno, costruite due anni fa tra gli ulivi, sono diventate degli scrigni che custodiscono preziosi tesori: grosse fragole scarlatte dal sapore fresco e appagante, dolci quanto basta.
Le foglie straboccano rigogliose dai bordi dei cassoni e nascondono nella loro ombra le fragole succose. Per trovarle occorre frugare e guardare da più angolazioni, perché nessuna sfugga. Le più grosse e le più rosse sono viste e prese dal primo che passa.
Chi non ama le fragole? Eppure qualcuno c’è. Mio figlio Edoardo non le mangia e mi chiedo quale difetto genetico possa avergli trasmesso. Poco sopporta perfino il profumo, che lui definisce ‘puzza’. Ma piccoli drammi personali a parte, che spero possano essere risolti con il passare degli anni, le fragole sono riconosciute universalmente come uno dei piaceri di fine primavera.
Dietro a tutto questo romanticismo c’è sempre però una ‘cruda realtà’, che nel caso del ‘posto delle fragole’ è il duro lavoro fatto a monte, che non si tratta solo della costruzione dei cassoni di legno, che pure è stata faticosa, ma della cura con cui le piante sono state allevate nel tempo. Niente viene per caso. Ecco cosa ho dovuto fare…
Il primo anno il raccolto delle fragole non è stato così soddisfacente: le piantine erano giovani e regalavano giusto qualche assaggio. Qualcuna ha subito ben radicato e si è ben accasata, mentre altre ho dovuto sostituirle, magari con piante realizzate proprio con gli stoloni delle piante più robuste.
La terra nei contenitori con il tempo si era invece compattata e scesa di livello, è dunque stato necessario ripristinarlo. Ho così aggiunto del compost realizzato con gli sfalci, gli scarti di cucina e la cenere di legna, e l’ho arricchito con dell’humus di lombrico. Poi per timore che la terra non fosse ancora abbastanza fertile e per scongiurare l’ipotesi di un altro anno di raccolto gramo, ho messo anche della pollina matura prima spenta in acqua, di cui il pollaio di mio cugino è diventato fornitore ufficiale.
Una volta pronte le piante e preparata la terra il gioco è fatto. Ma non proprio del tutto. Nei cassoni, nonostante la leggera pacciamatura di cippato di ramaglie messa inizialmente, le erbe crescono continuamente e inesorabilmente, l’unica nota positiva è che sono facilmente sradicabili, sia perché le vasche sono rialzate, sia perché la terra è molto friabile, per cui l’ortica, le cicorie, il centocchio, il farinaccio, il ‘vilucchio’, la gramigna, vengono prontamente eliminate sul nascere. Confesso che provo quasi pena per tutte quelle giovani erbe spontanee che le mie mani strappano agendo come il peggiore dei diserbanti, ma mi consolo immediatamente pensando al futuro raccolto.
C’è tuttavia una pianta che sta mettendo in pericolo le mie vasche e che fatico a eliminare: il topinambur. Ebbene ho commesso la sciocchezza di posizionare il ‘posto delle fragole’ dove in precedenza erano stati seminati dei topinambur, che ho provato ad eliminare, ma ‘quelli’ quando si insediano poi è difficile farli ‘sloggiare’ e ogni piccolo frammento produrrà negli anni a seguire una nuova pianta. A ben pensare sul retro delle vasche li ho lasciati appositamente, perché mi sembravano belle quelle margherite di fine estate che svettavano sullo sfondo, mai avrei immaginato che i germogli si sarebbero insinuati sotto i cassoni di legno e avrebbero percorso decine e decine di centimetri per poi sbucare tra le fragole.
Al momento sto provando a scavare più a fondo che posso nel tentativo di eliminarli, ma ‘quelli’ se ne fregano e dovrò pensare a nuovo stratagemma se non voglio cedere alla loro invasione. Dannati topinambur non avrete le mie fragole!!! :)))
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Nara Marrucci
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Nara Marrucci2021-05-27 15:02:182023-09-04 13:09:25Come coltivare le fragole su una scarpata difficile
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Nara Marrucci
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Nara Marrucci2021-05-06 10:50:492023-09-04 13:32:45La pacciamatura, perché praticarla e quali materiali usare
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Nara Marrucci
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Nara Marrucci2021-04-24 11:49:372023-09-04 13:35:10Il posto delle fragole, cassoni con assi di castagno all’ombra degli ulivi
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Nara Marrucci
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Nara Marrucci2018-09-19 17:07:342024-01-12 12:19:36Settembre, il mese più adatto per moltiplicare e impiantare nuove fragole
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Stefano Pissi
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Stefano Pissi2017-02-26 18:29:002024-01-12 12:45:20Come devo preparare il terreno prima del trapianto delle fragole?
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Nara Marrucci
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Nara Marrucci2015-04-10 16:03:052024-10-28 13:46:22Il trapianto delle fragole nell’orto – Bonduelle TV
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Stefano Pissi
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Stefano Pissi2014-10-13 06:46:212024-10-28 09:08:27Posso interrare le mie piantine di fragola a primavera?
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Nara Marrucci
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Nara Marrucci2013-03-06 09:44:372024-01-12 12:43:19Quando concimare le fragole?
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Nara Marrucci
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Nara Marrucci2012-09-27 15:29:232024-10-28 10:09:31Quali sono gli ortaggi e i frutti di bosco più adatti al vaso?
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Nara Marrucci
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Nara Marrucci2022-05-18 08:35:082024-08-05 07:32:22L’orto-giardino di Stefania, un intreccio di erbe spontanee, ortaggi, alberi e arbusti
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Nara Marrucci2020-11-25 11:31:162023-09-04 13:34:09Curare le piante con i macerati e i decotti di ortica, equiseto e felce
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Nara Marrucci2020-07-11 11:43:042023-09-04 13:29:32Estate, quel che resta ancora da fare nell’orto prima delle vacanze
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Nara Marrucci2020-06-20 13:31:312023-09-04 13:10:19Semine, trapianti e piccoli lavori nell’orto di giugno e luglio
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Nara Marrucci2020-01-14 20:37:102024-01-12 12:50:39Francesca del vivaio L’Elce, come coltivare in biologico il profumo delle aromatiche
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Nara Marrucci2019-05-29 13:04:572024-09-05 12:53:11Giardinaggio sostenibile? Partiamo dalle aromatiche
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Nara Marrucci2018-06-28 09:00:232024-09-05 12:52:17Dieci regole per una facile coltivazione delle aromatiche
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Nara Marrucci2018-05-22 16:03:122024-01-12 12:20:39Come abbinare e consociare gli ortaggi per renderli più forti
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Stefano Pissi2018-04-09 08:13:262024-09-10 07:19:46Che tipo di piante aromatiche posso coltivare in 300mq a Nocera – Campania?
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