Giugno è un mese di transizione. Ma soprattutto è “Quel Mese”. Il mese in cui ogni giorno quel pomodoro che hai adocchiato da un po’ cambia piano piano di colore. Prima verde, poi leggermente arancione e finalmente rosso. Se il sole di giugno è stato caldo, quel momento sarà verso la prima metà  del mese.

Tutti noi sogniamo ad occhi aperti quella raccolta tanto attesa.

Cominciano ad apparire anche le prime pesche, susine albicocche che ci ricordano tanto l’estate.

Durante questo mese ci concentreremo molto sulla raccolta e sul lavoro di manutenzione dell’orto e meno sulla semina.

La semina al coperto nel mese di giugno si concentra soprattutto sulle crucifere invernali: cavoli di tutti i tipi, cavolfiore, cavolo rapa, verza, cavolo cappuccio, porri e finocchi. Ci vorranno almeno un paio di mesi per riuscire a raggiungere la taglia giusta per poi poterli mettere a dimora.

Se siamo pazienti e curiosi, la semina delle insalate può portare a grandi soddisfazioni. Seminiamo al caldo, che sia al coperto o no. Una volta sviluppate le due foglie principali, travasiamola nel posto desiderato. Sbizzarriamoci con le mille varietà esistenti e vedrete che risultati!

In piena terra si possono ancora seminare ravanelli, barbabietole e carote.

Ricordiamoci che le carote necessitano di un terreno friabile e principalmente sabbioso. Altrimenti ci ritroveremo con carote piccole e storte, ma sempre buone!

Come nel mese precedente, stiamo attenti dopo le piogge alle lumache.

Non esageriamo con l’acqua, a volte i semi potrebbero accumulare troppa acqua e di conseguenza marcire.

Per i più curiosi, esiste il calendario lunare di Maria Thun, esperta in Biodinamica.

Ogni mese presenta il periodo favorevole alla semina o piantagione di determinate piante. In linea massima, i vegetali a radice, hanno bisogno di una luna calante; ed i vegetali a crescita superficiale hanno bisogno della luna crescente.

Per quanto riguarda la semina dei cavoli invernali, ricordiamoci di seminarli non profondi. Dopo circa un mese potremmo trapiantarli, questo permetterà alla pianta di irrobustirsi e creare un miglior apparato radicale.

Nel frutteto

Finalmente riusciamo ad assaporare le prime pesche ed albicocche precoci. Ma questo è anche soprattutto il mese delle ciliegie.

Per chi ha dedicato una piccola area del proprio orto alle fragole potrà  cominciare la caccia alla fragola matura che sicuramente si nasconderà  sotto qualche foglia.

Potrebbe sembrare presto ma in certi orti, soprattutto quelli nel Sud d’Italia dove il clima è favorevole, appariranno i primi meloni.

Giugno richiede tanta dedizione.

• Continuiamo a legare i pomodori, assicurandoci di non strozzare i fiori. Possiamo continuare anche con la sfemminellatura stando attenti a non creare grosse ferite al pomodoro.
• Teniamo sotto controllo la crescita di tutte le piante rampicanti, facendo attenzione a legarli con delicatezza.
• Se durante questo mese le piogge si fanno frequenti, armiamoci di forza di volontà, perché le piante indesiderate infestanti faranno capolino.
• Per prepararci ai mesi caldi estivi, questo è il momento giusto per installare le varie irrigazioni dell’orto. Il sistema che risparmia più acqua e che la disperde in modo più omogeneo è il goccia a goccia. Stendiamolo al  fianco delle coltivazioni facendo attenzione che la goccia caschi precisamente ai piedi della pianta. Attenzione, più abituiamo una pianta ad avere acqua, più essa ne richiederà!