Posso coltivare lo Zafferano su di un terreno in Trentino a 600m.s.l.m.?

Ciao sono Davide,
ho un 5000m di terreno coltivato con piante di mele vicino Merano sui 600 mt di altezza s.l.m.
Vorrei provare di sostituirlo con dello zafferano.
Puo funzionare? Non so se il tipo di terreno puo’andare bene o se all’inverno fa troppo freddo per i bulbi.
E Si vende facilmente?
Grazie.
(Davide – Merano – Trentino Alto Adige)

Risposta

Ciao Davide,
la tua idea di nobilitare la coltivazione del tuo terreno è interessante e lo zafferano è veramente una coltura molto particolare perchè comunque di nicchia e pure redditizia.
Per capire se realmente il tuo terreno è adatto alla coltivazione dello zafferano – consulta intanto il link al sito – ti suggeriamo di far eseguire un sopralluogo specifico da parte di un agronomo, che ne valuti sia le caratteristiche ambientali – altitudine, esposizione, ecc ecc, che edafiche – cioè le analisi specifiche alla terra.
Inizialmente potresti però valutare la coltivazione del bulbo solo su una parte del terreno, che rimarrebbe principalmente a meleto nel frattempo, facendo così una coltivazione sperimentale per capire la reale fattibilità.
Ti segnalo una realtà italiana di coltivazione delle zafferano – consulta pure il link al sito.
Salute e buon orto.